Tôi đã sử dụng sổ tay học tập của Gemini để sắp xếp công thức nấu ăn của mình — và có lẽ đó là cuốn sách dạy nấu ăn bằng trí tuệ nhân tạo tốt nhất mà bạn chưa dùng đến.

Cách mạng hóa quản lý công thức nấu ăn với AI

Tôi luôn thấy Google NotebookLM rất hữu ích, cho phép người dùng sắp xếp một lượng lớn tài liệu nghiên cứu bằng cách tích hợp các liên kết, tài liệu và lời nhắc. Tuy nhiên, gần đây tôi đã phát hiện ra một cách hiệu quả đáng ngạc nhiên để tận dụng tính năng AI mới nhất của Google—Study Notebooks—để hoàn toàn thay đổi quy trình làm việc trong bếp của mình.

Study Notebooks của Google, được hỗ trợ bởi công nghệ tiên tiến đằng sau NotebookLM, ban đầu được thiết kế để giúp sinh viên và nhà nghiên cứu tạo ra nhật ký học tập có cấu trúc. Bằng cách tải lên các tài liệu cụ thể, sinh viên có thể biến chatbot thành một gia sư cá nhân hóa, tạo ra các hướng dẫn học tập và bài kiểm tra toàn diện. Tuy nhiên, tính năng này linh hoạt hơn nhiều so với tên gọi mang tính học thuật của nó.

Quy trình làm việc của Sách nấu ăn kỹ thuật số

Là một người luôn tìm kiếm công thức nấu ăn tối hoàn hảo, tôi đã quyết định tận dụng lại Study Notebooks thành một cuốn sách nấu ăn kỹ thuật số tương tác mạnh mẽ.

Thay vì tự tay sắp xếp các dấu trang lộn xộn hoặc ảnh chụp màn hình rải rác, tôi đã tổng hợp các liên kết đến các bộ sưu tập bài viết chuyên nghiệp về ẩm thực—đặc biệt tập trung vào các món bít tết và gà—vào một sổ tay duy nhất.

Yêu cầu ban đầu của tôi rất đơn giản: "Xem lại tất cả các công thức từ hai liên kết tôi đã cung cấp. Tạo một bảng toàn diện phân loại chúng. Bao gồm các cột cho: Tên công thức, Protein chính, Tổng thời gian ước tính, Loại ẩm thực và Có thể bảo quản trong tủ đông (Có/Không)."

Kết quả là một biểu đồ được tổ chức hoàn hảo cho phép tôi ưu tiên việc nấu ăn vào các buổi tối trong tuần dựa trên hạn chế về thời gian. Nó thậm chí còn cung cấp những hiểu biết sâu sắc về khoa học bảo quản thực phẩm, giải thích tại sao một số món ăn lại phù hợp hơn để bảo quản trong tủ đông so với những món khác.

Lập kế hoạch bữa ăn nâng cao được hỗ trợ bởi AI

Ngoài việc tổ chức đơn giản, Study Notebooks đã chứng tỏ là một trình quản lý chuẩn bị bữa ăn hiệu quả cao. Tôi đã có thể tạo ra hướng dẫn nấu ăn từng bước và yêu cầu các quy trình làm việc được tối ưu hóa kết hợp các nhiệm vụ tương tự trên các công thức khác nhau. Để tận dụng tối đa công cụ này, tôi khuyên bạn nên thử bốn lời nhắc AI cụ thể sau:

• Công cụ tìm kiếm nguyên liệu trùng lặp: Xác định các nguyên liệu cơ bản phổ biến trong tất cả các công thức để tối ưu hóa các chuyến mua sắm số lượng lớn.
• Công cụ lập lịch theo thời hạn sử dụng: Tạo lịch ăn uống 5 ngày ưu tiên các bữa ăn dựa trên thời gian hư hỏng.
• Danh sách mua sắm theo từng gian hàng: Tạo danh sách tổng hợp được sắp xếp theo từng khu vực trong siêu thị để tối đa hóa hiệu quả.
• Công cụ lập ngân sách calo: Nhập mục tiêu calo hàng ngày để tạo kế hoạch bữa ăn cả ngày phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của bạn.

Lời kết

Mặc dù Study Notebooks vẫn là một công cụ hàng đầu dành cho sinh viên và nhà nghiên cứu, nhưng khả năng tập trung và tổng hợp thông tin của nó khiến nó trở thành một tài sản vô cùng quý giá cho người nội trợ.

Bằng cách nhóm các sở thích ẩm thực cụ thể của bạn vào một cuốn sổ tay riêng, về cơ bản bạn đang xây dựng một cơ sở dữ liệu thông minh, có thể tìm kiếm, học hỏi sở thích của bạn và giúp việc lên kế hoạch bữa ăn trở nên dễ dàng hơn.